Резкий рост цен на красную икру маловероятен из-за риска обвала продаж, сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.
«Рост цен в оптовом и розничном сегментах к Новому году может быть обусловлен только ажиотажным спросом. Однако с учетом текущей инфляции и реально располагаемых доходов населения сомневаюсь, что он будет», — отметил эксперт.
Зверев добавил, что повышение розничных цен приведет к падению продаж, что понимают ритейлеры и оптовики. Он подчеркнул, что физического дефицита красной икры в России не будет, пишет ТАСС.
