Говядина подорожала не на 22%, а на 10%, считают в Национальной мясной ассоциации. Рекордная стоимость, о которой сообщили в Национальном союзе мясопереработчиков, касается импортного мяса.
«Потребительские цены на говядину в России с начала года, по данным Росстата, увеличились примерно на 10%. Цены на говядину растут вслед за ростом издержек, но главное под влиянием заметного роста спроса. Что касается цен на говядину из Южной Америки, про корорую, как нам кажется пишет НСМ, то в Бразилии цены выросли за месяц на 32% после увеличения закупок этого мяса Китаем. На рост цен на импорт влияет и курс рубля. Выросла стоимость заемных средств для импортеров, сроки изготовления говядины в основных странах-экспортерах выросли до трех месяцев плюс сказывается долгая логистика. На российскую говядину в оптовом звене мы такого роста не отмечаем», — рассказал нам глава организации Сергей Юшин.
Он отметил, что цена на говядину в мире растет, поэтому России нужно развивать собственное производство, чтобы не зависеть от мировых цен.
