Минсельхоз России сообщил о значительном росте производства игристых вин в стране – на целых 25%. Такой скачок особенно актуален перед зимними праздниками, ведь Новый год сложно представить без шампанского. Российские виноделы постарались полностью обеспечить внутренний рынок своей продукцией.
Краснодарский край стал лидером по производству игристого вина, выпустив половину общего объёма – 7,9 миллионов декалитров. В топ-3 регионов также вошли Санкт-Петербург (1,9 миллиона дал) и Дагестан (1,8 миллиона дал).
Исполнительный директор Ассоциации виноградарей и виноделов России Алексей Плотников отметил, что мировой тренд на увеличение потребления игристых вин особенно ярко проявился в России. Он подчеркнул, что спрос на такие вина стабильно растет, особенно в праздничные дни и летом.
По мнению Плотникова, в будущем году стоит ожидать появления новых интересных видов игристых вин на российском рынке.
