В подорожании картошки виноваты россияне.
Картофель подорожал из-за отказа населения от огородов, считает исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей Алексей Красильников.
«По данным Росстата, россиянин в среднем потребляет в год 55 килограмм картошки. Умножаем на численность населения и получаем, что нам для еды нужно порядка 8-8,5 млн тонн. Вырастить столько картофеля удалось только в рекордном по урожайности 2023 году. Средний же урожай последних лет — 7,2 млн тонн».
Доля картофеля, выращенного в личных садах и огородах — 3,5 млн тонн. Около 3,7 млн тонн производят сельхозпредприятия, привёл данные исполнительный директор Картофельного союза.
Сейчас россияне перестали выращивать картофель на своих приусадебных участках. А сельхозпредприятия не всегда могут покрыть сезонный дефицит.
Каждый россиянин должен вернуться на грядки. А ещё лучше - завести кур и свиней. Можно на балконе.
