Опасную бактерию нашли в популярных купатах от "Мясницкого ряда". Она может поразить ЦНС, вызвать менингит с энцефалитом и привести к летальному исходу. У других производителей также обнаружили целый букет проблем.
По данным Mash, Роскачество провело исследование и нашло в мясных изделиях МР листерии, которые могут вызвать опасную для беременных, новорождённых, пожилых и людей с ослабленным иммунитетом инфекцию. Бактерии способны поразить нервную систему, репродуктивные органы, а также вызвать менингит, энцефалит и даже привести к летальному исходу.
В купатах "Останкино" нашли сульфаниламид — антимикробный препарат, вызывающий в больших дозах аллергию, тошноту, рвоту, неврит и проблемы с почками.
А в колбасках и купатах "Ближние горки", "Слово мясника", "Ашан", "Мясницкий ряд" и "Рестория" — незаявленный каррагинан. Этот стабилизатор в больших дозах может вызвать воспаление кишечника, разрушение слизистой, вздутие, язву и нарушить метаболизм сахара.
"Мясницкий ряд" ждёт внеплановая проверка Россельхознадзора, нарушения обещают исправить, цех уже продезинфицирован. Выездные проверки прошли в "Останкино" — получены предостережения, штраф, а также принято решение о прекращении действия декларации о соответствии на выпуск продукции. Остальные производители по результатам проверки сообщили, что всё изучат, с поставщиками поговорят, проведут исследования.
