Минпромторг призвал признать русскую кухню нематериальным наследием России.
Среди других задач — популяризировать русскую кухню и "раскрепощать спрос на русское" в среде подрастающего поколения, формировать позитивный образ русской кухни в сознании россиян и позитивное информационное поле по отношению к продуктам российского происхождения.
