Дефицит хрома влияет на развитие диабета. Связь установили специалисты ЮУрГУ в составе международного коллектива, работа которого опубликована в журнале SHIFAA.
Ученые отметили, что инсулин работает как «ключ», который открывает клетки для глюкозы — источника энергии. Хром действует как «смазка», делающая процесс эффективнее.
Если этого микроэлемента не хватает, организм с трудом получает топливо, а сахар остается в крови. В будущем это может привести к различным метаболическим нарушениям.
Эксперты предложили быстрый метод оценки концентрации хрома — через анализ по коже ладони. На основе скрининга можно скорректировать питание или выписать добавки.
