Рубченя Полина- заместитель главы администрации.
«Мой муж родился в Белоруссии и приготовление блюд белорусской кухни вошло в нашу семейную традицию. Особенно все любят драники. Готовит их мой муж сам.
Картошку чистит, моет и измельчает на мелкой терке. В миску к измельченному картофелю добавляет яйцо и немного муки, главное не переборщить. Соль, перец добавляет по вкусу. Обжаривает драники на среднем огне с двух сторон до появления золотистой корочки. Каждый блинчик обмазывает сливочным маслом.
В нашей семье есть драники любят сразу, с пылу с жару, со сметаной с солью.»
#ИсторияНашегоЕдинства
