Говядину в России заменяют дешевым аналогом из Индии. Речь идет о мясе буйвола, которое имеет немало преимуществ: оно дешевле и более постное.
«Это мясо идет в основном на переработку — в фарш, колбасы и так далее», — рассказал URA.RU глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
Эксперт отметил, что собственное производство говядины в России перестало расти. И если страна не будет развивать эту отрасль и наращивать поголовье, то к 2030 году придется увеличивать импорт.
Подробности о ситуации с мясом и ценах на него — читайте на нашем сайте.
