Почему то, что в детстве вызывало восторг, во взрослом возрасте кажется приторным, а то, что раньше казалось невыносимо горьким, вдруг становится любимым вкусом?
Наши предпочтения в еде меняются на протяжении всей жизни: от утробы матери до старости. И за этими переменами стоят не причуды, а сложная игра генов, гормонов, эволюции и даже социальных привычек.
Об этом наша #объяснительная.
